Il Jura è un luogo a parte, quasi una parentesi nel mondo del vino. Piccolo, verticale, potentissimo.
Tra ossidazioni gentili, terroir calcarei e vitigni identitari, qui il vino naturale non è una moda ma una continuità. Ogni bottiglia sembra portare addosso il profumo delle cantine umide, delle botti vecchie, delle mani che non hanno mai smesso di sperimentare.
In questa categoria trovi vini che non si piegano al gusto comune: sussurrano, provocano, restano.
