Ci sono territori che parlano prima ancora che tu apra la bottiglia. Lo Champagne naturale fa esattamente questo: racconta gesso, pioggia fina e mani che lavorano la vigna senza chiedere permesso alla scorciatoia chimica. Qui gli agricoltori non forzano il ritmo: lo seguono.
Nella nostra selezione trovi cuvée che vibrano di acidità pulita, bolle fini come una matita che disegna il palato e interpretazioni artigiane che tengono lo zucchero al minimo, lasciando spazio alla verità del frutto.
Champagne da vivere senza formalità, da stappare quando serve ricordarsi che la festa non è il contorno: è il bicchiere.
